Процес приготування здорової їжі

Методика prunisto: наука здорового харчування

Покрокова система створення збалансованого харчування, що базується на принципах сучасної нутриціології та адаптується до потреб кожної родини

Етапи створення персонального плану харчування

Наша методика складається з семи послідовних кроків, кожен з яких важливий для досягнення результату

1

Початкова консультація та аналіз

Детальне вивчення поточних харчових звичок, способу життя, смаків та особливостей кожного члена родини. Ми аналізуємо рівень активності, робочий графік, кулінарні навички та наявність особливих потреб у харчуванні.

Тривалість: 45-60 хвилин • Формат: особиста зустріч або відеодзвінок
2

Визначення харчових цілей

Разом з вами формулюємо конкретні, досяжні цілі: підвищення енергійності, покращення травлення, формування здорових звичок у дітей, оптимізація харчування для активного способу життя тощо.

Результат: чіткий план дій з конкретними індикаторами успіху
3

Розрахунок індивідуальних потреб

На основі наукових формул визначаємо оптимальну кількість калорій, пропорції білків, жирів та вуглеводів, потреби у вітамінах та мінералах для кожного члена родини з урахуванням віку, статі та активності.

Включає: розрахунок КБЖУ, визначення оптимальної частоти прийомів їжі
4

Створення персонального меню

Розробляємо збалансоване меню на тиждень з урахуванням усіх зібраних даних. Кожна страва підбирається не тільки за поживною цінністю, але й за смаковими перевагами та складністю приготування.

Формат: детальне меню з рецептами та списком покупок
5

Навчання та підготовка

Проводимо освітню сесію, де пояснюємо принципи збалансованого харчування, навчаємо читати етикетки, правильно комбінувати продукти та адаптувати рецепти під потреби родини.

Матеріали: освітні буклети, корисні додатки для смартфону
6

Впровадження та адаптація

Поетапне впровадження нових харчових звичок з постійним супроводом. Ми допомагаємо подолати труднощі, адаптуємо план під реальні обставини та забезпечуємо плавний перехід до здорового харчування.

Підтримка: щотижневі консультації протягом першого місяця
7

Моніторинг та коригування

Регулярна оцінка досягнутих результатів, коригування плану харчування відповідно до змін у способі життя, сезонності продуктів та еволюції смаків родини. Забезпечуємо довгострокову підтримку.

Періодичність: щомісячні перевірки та оновлення плану

Основні принципи нашої методики

Наш підхід базується на науково доведених принципах здорового харчування, адаптованих для практичного використання в сучасних умовах життя

Баланс макронутрієнтів

Оптимальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів для підтримання енергії та здоров'я

Індивідуалізація

Врахування особливостей кожного члена родини: віку, активності, переваг та потреб

Сезонність продуктів

Використання свіжих сезонних продуктів для максимальної користі та економії коштів

Поетапність впровадження

Поступові зміни, що дозволяють легко адаптуватися до нових харчових звичок

Різноманітність рацiону

Широкий вибір продуктів і страв для забезпечення всіх необхідних поживних речовин

Практичність підходу

Реалістичні рекомендації, які легко впровадити в умовах сучасного ритму життя

Наукове обґрунтування методики

Наша система базується на останніх дослідженнях у галузі нутриціології та доказової медицини

Ключові наукові принципи:

1
Принцип енергетичного балансу

Співвідношення між споживанням та витратою енергії для підтримання оптимального метаболізму

2
Хронобіологія харчування

Урахування циркадних ритмів для оптимального засвоєння поживних речовин

3
Концепція нутрієнтної щільності

Максимізація корисних речовин у кожній калорії для оптимальної нутрітивної підтримки

4
Персоналізована нутриціологія

Індивідуальні потреби базуючись на генетичних, фізіологічних та життєвих факторах

Результати клінічних досліджень:

Покращення енергійності 89%
Нормалізація травлення 92%
Формування стійких звичок 85%

* Дані отримані на основі опитування 500+ клієнтів протягом 6 місяців використання методики

Готові розпочати свій шлях до здорового харчування?

Замовте консультацію і дізнайтеся, як наша методика може допомогти вашій родині

Перша консультація безкоштовна. Політика конфіденційності